Aveva esordito molto tardi, Don S. Davis, come attore. Nato nel 1942, le prime interpretazioni in film per la tv risalgono al 1982, quando aveva già quarant'anni. Aveva conosciuto Richard Dean Anderson, suo futuro collega in Stargate SG-1, sul set di MacGyver, dove Davis faceva la controfigura di Dana Elcar; in seguito interpretò il cattivo in un paio di episodi.

Nonostante abbia avuto un'infinità di parti e particine in film e telefilm, da Twin Peaks a X-Files, da Andromeda a The Dead Zone, è entrato nell'immaginario degli appassionati di fantascienza soprattutto come il generale Hammond, "Hammond del Texas" come lo chiamava Bra'tac, nelle prime sette stagioni di Stargate SG-1. E forse neppure tutti i fan di Stargate sanno che di tutto il cast lui era l'unico ad avere un passato di militare, avendo vissuto come militare di carriera per molti anni in Corea, prima di diventare attore.

Don Davis è morto a causa di un attacco cardiaco il 29 giugno. Lascia la moglie, Ruby Fleming, sposata nel 2003.